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開麥拉美味幻想曲

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  電影美食玩家──彭怡平,再度展現其專業及豐富的知識,經由不同電影、電視導演所表現出來的飲食文化差異,以及各式各樣的吃法、想法和做法,為您細述世界各地的美食料理。


  包括日本電影中的「米飯篇」、「拉麵篇」等,對於小津安二郎、伊丹十三等人的電影,亦有極其深入的剖析。另如香港料理部份,作者以《食神》、《滿漢全席》等片為素材;法式料理則有《芭比的盛宴》;而堪稱美食大家的中國料理,則以李安執導的《飲食男女》、《喜宴》兩片為介紹重點。


  此外,充滿英式下午茶風味的《理性與感性》、《純真年代》和草地野餐──費里尼《Amarcord》及尚雷諾《草地上的野餐》、《遠離非洲》等片,皆可謂集電影美食之大成。全書圖文並茂,且幾乎全由熟悉電影領域及飲食文學的作者傾力撰寫拍攝而成,喜歡品味電影和嗜愛美食的老饕們,萬不可錯過這本同時滿足您視覺與味覺雙重感官的絕佳好書。

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