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每日一菜:10分鐘上菜

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  這是一本非常樸實、特別的食譜,全書共有九大類、105道食譜。每一道菜的共通點就是簡單、新鮮、有媽媽的味道、材料隨處都買得到,而且保證人人只要照著做,都能和主廚一樣,在十分鐘之內就可上菜。  本書由實踐設計管理學院推廣教育中心的烹飪老師們共同編寫、製作,針對「效率上菜」的祕訣,與現代婦女一起分享。

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