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歡樂!美味!第一次就成功!彩繪蛋糕卷

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做法簡單造型可愛,超美味的彩繪蛋糕卷! 輕柔綿軟、口味多變化,大家都喜歡的海綿蛋糕卷,只要在麵糊加上一點點小創意,就能夠成為現在日本最受歡迎的「彩繪蛋糕卷」! 從最簡單的圓點 / 豹紋 / 蕾絲 / 星星…,變化出櫻桃 / 草莓 / 氣球 / 綿羊…,到小朋友捨不得咬下的飛機 / 足球 / 蝴蝶結…等卡通造型;還有專為生日 / 婚禮 / 聖誕節 / 情人節…等紀念日設計的蛋糕卷。收錄各種豐富的彩繪配方!只要非常單純的材料與器具就可以輕鬆在家做,不但真材實料,心意十足!更能為您大大的節省荷包! 這一本「歡樂!美味!第一次就成功!彩繪蛋糕卷」清楚詳細的步驟圖,精確詳實的配方,烘焙新手也能毫無困惑的動手嘗試!內容更細分為: 日本超人氣糕點設計師Sachi精心創意的彩繪蛋糕捲 一種基礎圓點彩繪蛋糕卷,就使用54張步驟圖超級詳細解說 PART1 超簡單基本款彩繪蛋糕卷 點點 / 豹紋 / 乳牛 / 星星 / 愛心 / 彩虹…… PART2 成熟又可愛的禮物蛋糕卷 蕾絲 / 紫羅蘭與蝴蝶 / 旗幟 / 含羞草 / 青鳥…… PART3 大受小朋友歡迎的卡通造型蛋糕卷 小熊 / 微笑 / 飛機 / 足球 / 骷髏頭 / 蝴蝶結…… PART4 紀念日專屬的彩繪蛋糕卷 生日 / 婚禮 / 萬聖節 / 聖誕節 / 情人節…… 彩繪蛋糕卷的包裝提案 超級詳細的步驟照片!附上立刻就能使用的原寸紙型42種! 書中基礎圓點彩繪蛋糕卷,就使用54張步驟圖照片超級詳細解說。從紙型的準備→基礎圓點如何彩繪→海綿蛋糕麵糊製作→入模→烘烤→鮮奶油內餡製作→如何漂亮的捲起彩繪蛋糕卷…,日本超人氣糕點設計師Sachi以她豐富的教學經驗,鉅細靡遺地將每一個細微動作的步驟照片,完整的呈獻給所有讀者。 書中所有的彩繪造型都附上原寸的紙型,方便讀者們使用,立刻就能照著製作。歡迎大家一起動手試試看,享受既美味又特別,而且心意100%的「彩繪蛋糕卷」! 作者簡介 日本超人氣糕點設計師Sachi 甜點裝飾設計師。1997年赴法國進修。1999年畢業於法國藍帶餐飲學院巴黎分校。師承HOTEL LE BRISTOL甜點主廚Marchal。此外亦在Paris patisserie Stohrer與巴黎郊外的chocolatier研習。2000年於法國Arpajon美食大賽中獲得PIECE MONTEE部門個人第五名。2002年返日,從事甜點製作、製果講師等職務;亦參與雜誌、平面廣告、電視廣告CM等專業的甜點製作,並以甜點造型設計師,與食品公司商品設計師..等職活躍於各界。sachi-et-creme.com。

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