001 |
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220795 |
010 |
0
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|a978-957-609-898-7|b平裝|dNT680
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100 |
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|a20130508d2013 m y0chiy50 e
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101 |
1
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|achi|ceng
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102 |
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|acw
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105 |
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|aak a 001yy
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200 |
1
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|a餐飲採購學|fAndrew Hale Feinstein, John M. Stefanelli著|g林芳儀譯
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205 |
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|a八版
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210 |
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|a臺北市|c華泰|d2013[民102]
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215 |
0
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|a531面|c圖,表格|d26公分
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314 |
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|a作者譯為酆斯坦,史蒂法奈利
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320 |
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|a含參考書目及索引
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454 |
1
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|12001 |aPurchasing|eselection and procurement for the hospitality industry, 8th ed
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606 |
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|2cst|a採購管理
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606 |
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|2cst|a餐飲業管理
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681 |
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|a483.8|b2744|v增訂七版
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700 |
1
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|a酆斯坦|c(Feinstein, Andrew Hale)|4著
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701 |
1
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|a史蒂法奈利|c(Stefanelli, John M.)|4著
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702 |
1
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|a林|b芳儀|4譯
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770 |
1
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|aFeinstein, Andrew Hale
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771 |
1
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|aStefanelli, John M.
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801 |
0
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|acw|b中國科技大學|c20130508|gCCR
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801 |
1
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|acw|b中國科技大學|c20130508|gCCR
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805 |
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|aCL|bC|c00118027|d483.8|e2744|y102|pB|r608|tCCL|z101
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805 |
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|aCC|bC|c09105620|d483.8|e2744|y102|pB|r608|tCCL|z101
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