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早餐之書:一場穿越時間與空間的早餐之旅

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《早餐之書》THE BREAKFAST BOOK 你今天吃早餐了嗎? 穿越3000年,從荷馬時代到塞萬提斯,從福爾摩斯到哈比人, 第一本集結世界各地的早餐故事,一趟富含文學與趣味的世界早餐之旅! 哈比人早上吃的「可口小早餐」到底是什麼?華生早上喜歡吃咖哩雞? 狄更斯筆下的菲爾先生在生鏽爐柵上煎培根、莎士比亞戲劇裡的早餐總是麵包、蛋、牛油跟麥芽酒;還有,自從1909年有了烤麵包機,大家就老是把吐司烤到忘記! 追尋從三千年前就開始演變的早餐故事,到現今世界各地的早餐風貌,挖掘自古至今不為人知的早餐祕密: Q:為什麼會有早午餐? A:古代人發現周末玩太瘋,周日起不來,就乾脆在周日正午前的早上只吃一餐,把早餐與午餐畢其功於一役! Q:古時候的人早上就愛喝咖啡嗎? A:才沒有。西元前1200年到西元1200年後,根本沒咖啡、茶或熱巧克力。 Q:人類是從什麼時候開始吃麵包跟培根的? A:當人們知道如何貯存肉品跟麵粉,就是出現史上第一份吐司夾培根的時候。 還想知道更多早餐的祕辛?就在《早餐之書》裡! 【饗宴推薦】 「對重視這飽受忽視一餐的人而言,道比學識淵博的討論吸引力十足。」 ──《書評》(Booklist) 「深入閱讀這本早餐大全時,我們不得不同時也開心想起,不論是英式大早餐或其他早餐,這都是一天之中最棒的一餐…… 早餐藝術在本書中美麗重現…… 要是我們之間有人跟道比一樣迷戀早餐,都應該關起來才是。即使瘋狂如他,道比還是寫出口齒留香的早餐大全。」 ──《文學評論》(Literary Review) 「在這部作品中,歷史學家兼翻譯家道比帶給我們琳琅滿目、多半來自歐洲的文學例子,證實從荷馬時代到塞萬提斯、從勞倫斯到史坦貝克,早餐是如何跨越時間,呈現出各種不同風貌…… 本書也帶讀者一覽現代世界各地的美味早餐,例如西班牙的早餐吉拿棒,或是利比亞的大茴香碎榖物。」 ──《出版人周刊》(Publishers Weekly)

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