Search Catalog > Book
Check-outs :

蔬菜。海鮮煎餅大收錄:簡單幾步驟-煎餅就上桌。

  • Hit:97
  • Rating:0
  • Review:0
  • Trackback:0
  • Forward:0


轉寄 列印
第1級人氣樹(0)
人氣指樹
  • keepsite
  • Introduction
  • About Author
  • Collection(0)
  • Review(0)
  • Rating(0)

《蔬菜海鮮煎餅大收錄》 好吃的煎餅令人垂涎三尺,有名的店家總得大排長龍,費用也不便宜。煎餅可以說是既普遍又簡單的一項家常料理,如最常吃的海鮮煎餅、泡菜煎餅、地瓜煎餅、大阪燒、文字燒等等,豐富的用料、簡單不繁瑣的烹調方式,讓煎餅始終是經典且超人氣的料理。但是你知道麵糊調製是決定煎餅的關鍵嗎?從口感到外觀,一鍋好的麵糊,還會讓煎餅美味更加分,只要用粉漿的比例對了,加入喜愛的配料,就能變化出不一樣的美味煎餅,本書就要教你怎麼調好麵糊和搭配出獨特的煎餅口感! 本書除了收錄各式經典的煎餅配方,還有利用巧思變化配料的創意口味,以及甜味煎餅也將一併收錄,還要教讀者們煎出好吃煎餅的美味訣竅: 1.處理食材:肉類、海鮮先汆燙或炒香。 2.調好麵糊:攪拌均勻,視稠度調整比例,再過篩靜置。 3.入鍋煎熟:各種煎餅的煎法大不同,美味煎法大公開。 超過200道的精彩內容您絕不能錯過!

Must Login
Must Login
Must Login
Must Login