Search Catalog > Book
Check-outs :

發現粗食好味道:塘塘與早乙女修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食2

  • Hit:84
  • Rating:0
  • Review:0
  • Trackback:0
  • Forward:0


轉寄 列印
第1級人氣樹(0)
人氣指樹
  • keepsite
  • Introduction
  • About Author
  • Collection(0)
  • Review(0)
  • Rating(0)
  • Trackback(0)

《發現粗食好味道2:塘塘與早乙女修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食》 全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan(維根)全植物蔬食 繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作,再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理 中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者--健康好吃推薦 徹底顛覆「肉」味蕾,養成絕對「菜」舌頭。 吃得飽很簡單,但要吃得健康、幸福又滿足,真的很需要「技術」! 108道好吃又好做的穀物蔬食的料理,讓養生變得好容易、好快樂! 3自然風果醬+5健康沾醬+7多變化拌醬+4珍味高湯+5簡單自製麵條 +84道樂活美食=不可思議的幸福粗食料理 近年來喜歡吃蔬食人口逐漸增加,但是否煮來煮去變不出新菜色? 到底什麼樣的穀物蔬食佳餚,可以讓人感到驚嘆、滿足又好吃呢? 料理手藝超讚中日夫婦第二彈出擊!再次挑戰「愛吃客」的味蕾, 用美食來傳遞幸福的指數─善用各種食材變出這麼多好吃的花樣, 以健康、養生的設計概念─讓您輕鬆享受營養、均衡、美味飲食。 養生達人早乙女修、蘇富家老師揉合飲食金字塔的六大類食物巧妙搭配運用, 秉持簡單易做、原味烹調風格,讓天然的食材有了更豐富多元的組合與口感, 色、香、味、營養俱全,且營養均衡的美味蔬食,完全顛覆您對蔬食的感覺, 這種幸福感動的好滋味,只要親自下廚動手做,全家人美好的感動自然湧現。 PART1 塘塘&早乙女老師。樂享慢活的山居歲月 擁抱藍天綠地的山居生活│山林小木屋的世外桃源│享受春耕樂的田園風情 粗食是優雅的生活哲學│不一樣的大地養生法 PART2塘塘&早乙女老師。分享幸福料理 呷蔬食「10」大幸福好理由│無肉不歡怎麼辦?如何改吃粗食 榖物蔬食「聰明採買」│榖物蔬食「處理保存」│原味蔬食「健康烹調」 原味蔬食「幸福滋味」│粗食原味技巧的天然調味料來源 PART3塘塘&早乙女老師。分享幸福蔬食 幸福醬料應用篇│ ˙愛上大自然的「果醬」˙健康好吃各式「沾醬」˙變化無窮特製「拌醬」 暖暖高湯&麵食應用篇│ ˙粗食珍味各式高湯˙自己做麵條好簡單 三餐應用變化篇│ ˙輕食爽口的「涼拌菜」˙嚴選時令好食材的「鮮漬菜」 ˙粗食好味道「家常菜」˙一碗超滿足又營養的「麵&飯」 ˙輕鬆做五星級的「宴客菜」˙享受大地蔬食的「素好湯」 ˙食養好味道的「健康飲」˙超人氣中西風味的「點心」

作者介紹 蘇富家 一個日本媳婦,一個台灣女婿,貼近山居自慢樂活,以食物為「情感溫度計」,料理健康。美味的佳餚! 塘塘與早乙女 修夫婦縮小本我,尊重自然與天地和平共處,貼近山居的自慢生活十一載,翻轉侏儸紀公園為幸福的家園,傾聽大自然為生命譜奏的樂章,力行親近大自然的粗食料理,以天然蔬果、穀物、菇藻類等食材,搭配天然的辛香料提味,完全符合醫學營養界概念,呈現原味、健康、營養的好滋味。 ◆夫妻倆不但喜歡做素菜、吃素菜,更愛教人做素菜,多年來透過電視廣播媒體,如TVBS、慈濟大愛、飛碟宜蘭台、台灣廣播電台、中廣流行網等;及各地農會、素食、有機商店、新竹工研院、社區大學等烹飪教室教學,推廣素食不遺餘力。 ◆塘塘與早乙女修夫婦以中、日語夾雜,風趣且毫不藏私的教學,總讓跟著學做菜的人,染上快樂的好心情。而低油、高纖的美味蔬食讓醫師、營養師、節目主持人、藝人等名人老饕讚不絕口而愛上素食! ◆取材多從自耕農家、傳統市場、有機商店、超市或自行栽種等天然食材為主;烹調法多蒸燙拌、少煎炸烤;目的不外是讓人人都能做出好吃又身體無負擔的原味蔬食。 ◆電台教學課程: 宜蘭飛碟聯播網FM89.9「下班蘭陽有約」;中廣宜蘭台「健康蔬食料理教學」等。 相關著作 《發現粗食好味道》 《發現粗食好味道【最新修訂版】》

Must Login
Must Login
Must Login
Must Login


Teackback URL: