Search Catalog > Book
Check-outs :

義大利蔬食餐桌

  • Hit:79
  • Rating:0
  • Review:0
  • Trackback:0
  • Forward:0


轉寄 列印
第1級人氣樹(0)
人氣指樹
  • keepsite
  • Introduction
  • About Author
  • Collection(0)
  • Review(0)
  • Rating(0)

《義大利蔬食餐桌(特價不再折扣)》Scuola di Cucina Vegetariana 健康、美味、藝術的三重饗宴! 品嚐蔬食不只帶來健康與輕盈體態,更是香氣與視覺的享受。 義大利能量飲食專家雷娜.特里朵,教您用4種基本食材: 穀物、豆蔬、豆製品與油籽堅果類巧妙搭配,創造簡單又能量豐沛的新蔬食。 500多張精彩圖片食譜+直覺式圖解,8個步驟就能優雅上菜~ 這本食譜書是義大利能量飲食烹飪老師雷娜.特里朵的教學心得精華實錄。用簡單又美麗的圖解式照片,按部就班解說基本技巧與最佳的穀蔬食材搭配。全書分成4個部分,用蔬食中的4種基本材料劃分:穀物類、豆蔬類、豆腐/豆製品、油籽堅果類。 每個章節一開始,先介紹每種主食與所搭配食材的特質、功用等。了解它們的營養價值與最佳烹調方式。食譜上所有的料理都一步一步解說,搭配俯視角度拍攝的圖片,優美呈現這些穀物蔬食與完成品;光看照片就清楚知道製做時的順序步驟,從材料準備到作品的完美呈現,一目了然。

作者介紹 雷娜‧特里朵 能量飲食烹飪老師,2008年畢業於波隆納道學院能量營養學系,一直努力於參與支持營養學研究機構的企劃案,並與一些小兒科醫生合作舉辦能量烹飪教學與研討會。

Must Login
Must Login
Must Login
Must Login