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和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜

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《和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜》 MASA,引領台灣日式便當風潮第一人!20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作,一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜! 有日本最受歡迎的各式經典便當;利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當; 也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型便當;一星期華麗便當的組合應用; 還有很忙時,可以快速做出來的丼飯、麵類便當與最具MASA獨特風格的三明治便當等等。 不只種類多樣化,MASA也特別花了許多巧思介紹各種烹調技巧與裝飾方法喔! 每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度等, 不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等, 跟著MASA一起做便當,絕對讓您和家人都日日幸福喔! 本書特色 ◆特色1:106道菜都以step by step方式呈現,1700張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當書。 ◆特色2:最夯的五大主題分類,內容豐富多元化→不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當。 ◆特色3:每道食譜都標明份量、調理時間、難易度,還有MASA獨創的互動式貼心提醒→超Easy+零失敗+成就感,是廚房新手與料理高手的第一選擇。 ◆特色4:書後另附有食材分類索引,閱讀容易→貼心細心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,不會浪費任何食材。 ◆特色5:MASA 20多年專業廚師經驗認證,與橫跨全球各國粉絲應援團的支持與肯定→下廚做菜絕對是「好玩+快樂+幸福」的事。

作者介紹 MASA(山下勝) 剛開始在日本是法國料理餐廳的廚師,後來在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳,七年前搬來台灣,在【山喜屋】擔任行政主廚一職。住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。 作品:《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》、《到MASA家學幸福料理──溫暖料理新手的101道貼心食譜》、《MASA樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》 作者相關著作:《和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書)》、《在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜》、《在廚房玩:MASA的幸福點心時間》、《MASA,你好!可以教我做菜嗎?106道好吃又讓人安心的1人份料理配方》

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