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Easy & Basic餐飲口說英語

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《Easy & Basic 餐飲口說英語 (附MP3)》 最基礎、最容易學的餐飲口說英語! 最能讓餐飲業從業人員、餐飲科系師生WOW的一本英語學習書! 讚聲連連、特別用最基礎的英語,為自學、教學者設計的5大特色: 1.收錄Must-Know餐飲服務流程 含電話訂位、接待、指引客人、介紹菜單、點菜到結帳……等的17大基礎餐飲流程。 2.規劃SoReal、靈活應用的餐飲服務情境 特別針對3大客群【商務】、【家庭】、【導遊】設計一定碰上的應答、互動,每篇情境後整理出換句話說,不怕在真正的工作場合上詞窮、英文對話NG。 3.絕對最輕鬆好學、100%完美應用的關鍵句型 每單元4頁學習份量輕鬆,包含於各類餐飲流程的關鍵應答,並搭配中文翻譯與單字、例句,不懂的內容、單字,翻頁就能看到中譯和例句,問題即刻解決,學習更有效率! 4.最Special、不同於其他餐飲英語規劃的內容 特撰寫4單元的餐飲業番外篇,如參加異國美食展、推廣生機、蔬食飲食情境,餐飲英文不再侷限在店內,也能邁向國際展場上,將美食介紹並銷售到全世界! 5.提供方便、Easy學習的貼心設計 有書側套色標籤設計,依據基礎餐飲流程分類單元,幫助快速查找翻閱可回應服務需求的即時應答,立即鎖定想要的單元。 適用讀者與學習特色: 自學者的你 餐飲科系學生 只給最精華的餐飲口說用法,擺脫繁重的學習。 準備進入外商餐飲業的社會人士 配合MP3用「聽」的同步記憶情境應答,僅用最少的時間,迅速掌握餐飲服務的口說英語應答、工作要點! 教學者的你 餐飲科系老師 學校教科書以外的最佳補充教材,替老師整理出最完整的餐飲流程,透過給予關鍵句的學習方式,幫助學習者有效建立自信心,並打好英語基礎,提高教學品質! 餐飲業英語培訓人員 用最基礎的餐飲口說英語,訓練好學員的英語能力,同時搭配本書替學員模擬最真實的服務情境,讓學員能真實應用在職場上,教學有效率!

作者介紹 林書平 曾參與學校系上的國際職場實習交換計畫,遠赴歐洲義大利,於歐洲知名連鎖藝術飯店擔任IT Hotel Management的實習工作,主要負責飯店官方網站及餐飲相關的翻譯工作,以及在華裔旅客來訪時,提供現場翻譯與支援等。

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