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28天超便利根治飲食法:食譜+外食小密技-一本搞定

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內容簡介

◎100題FAQ小常識◎90道家常食譜◎16餐外食組合建議◎28天根治飲食全紀錄◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技◎隨書附贈:隨身攜帶簡易外食筆記本賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜,以一週七天為週期。不只料理步驟,也考慮根治飲食者的每週心境變化而規畫的食譜:Week1:開始實踐,用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法Week2:省時方便,利用周末準備下一週食材的變化料理 Week3:撞牆期了嗎?來點想偷懶的組合餐 Week4:邀請朋友加入,宴客也沒問題的進階食譜無論小家庭、單身族,只要利用辦公室的簡易廚房,電鍋、小烤箱、瓦斯爐(電磁爐),就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食,跟三五好友聚會貪杯時,要如何聰明調配,避免血糖震盪的小撇步,讓根治飲食實踐於生活之中,你我都可以簡單做到。「根治飲食,不是限制,而是解放你的飲食,讓你更懂得享受人生。」——賴宇凡老是睡眠不足、情緒壓力很大?怎麼吃都吃不飽?怎麼吃都吃不胖?這一切,都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。根治飲食,是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。沒有任何限制,只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。血糖穩定了,體態就能勻稱、能量就會平穩,身心自然遠離病痛。※本書破解對根治飲食的迷思——(X)為了健康必須忌口,甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰?(X)吃東西只是為了吃飽跟攝取營養,所有添加調味料都要謝絕?(X)工作時間不定,沒辦法一日吃三餐,就不符合根治飲食條件?(X)一定要每天每餐測量三次血糖,才能夠維持根治飲食的生活?※正確的根治飲食法——(O)餐餐均衡,蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20%(O)多多喝水,每日飲水數量達體重×33倍cc數(O)選擇優質食材,聰明組合搭配,不需花大錢(O)無論自炊或外食,餐館或夜市,選對了就能吃好(O)用對方法搭配,如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯(O)持之以恆,接受身體各式變化,不怕身體恢復反應(O)不急不躁不強迫,輕鬆擁有身心愉快的健康人生這本完整簡易的根治飲食實踐版,無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友,還是老朋友們都很需要的一本書。

作者介紹



■作者簡介賴宇凡美國NTA認證自然醫學營養治療師,美國加州大學學校心理諮商碩士,美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow),家庭主婦、母親。出生於台灣,原本為心理健康從業人員,曾任職美國加州大學心理諮商講師,中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。曾為第二型糖尿病患者,在發現了糖尿病之後,在調養的過程裡,發現了血糖與身心健康密不可分的關係。並在任職心理諮商師期間,發現心理及情緒問題與食物有緊密的關連,因而轉換跑道投入自然醫學領域,成為美國僅有二千名的NTP自然醫學營養治療師。已著有五本暢銷書:《要瘦就瘦,要健康就健康》《身體平衡,就有好情緒!》《吃出天生燒油好體質》及《瘦孕、順產,讓寶寶吃贏在起跑點》《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》。於2015年、2016年榮登博客來年度百大華人暢銷作家第二名、第五名。每本書一出版即刻空降博客來、誠品、金石堂健康類排行榜。YouTube影片更高達單支影片點閱率四百萬人以上的佳績。賴宇凡的官方網站及YouTube頻道「Sara的健康自己來」,是她把取得健康力量回饋給讀者的園地,在這裡能問問題、找到她與客座作家所撰寫的文章、觀賞她所製作的教學影片,並認識解決問題的產品。 官方網站:YouTube頻道: https://www.youtube.com/channel/UCa2PO2-QJMf65xCmaAN8xKQ

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