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營養補充品大事典

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內容簡介

運動健身要想事半功倍,就必須瞭解營養補充品
「運動、營養、休息」是運動成績進步與鍛鍊體格有成的三大要素,市面上已經有很多練體能與肌肉的書,然而該如何正確攝取營養呢?人家說要吃高蛋白長肌肉,你就去吃高蛋白;人家說吃肌酸比較有力,你就去吃肌酸......。人云亦云是很可怕的事,更何況是要吃得健康,吃得有效才有用。

運動營養補充品並不便宜,而且名目很多,例如高蛋白又區分乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、雞蛋白等等各有其特性。還有各種胺基酸也要吃到對運動與長肌肉有幫助的才有用處,否則花了大錢卻根本看不到成效。

本書作者是專門研究運動營養補充品的專家,藉由本書的解說,釐清許多營養補充品的基礎知識,包括運動員常會用到的 BCAA、HCA、肌酸、瓜胺酸、麩醯胺酸.....等,並指導您正確的使用時機,才能發揮效果。

書中也教導了許多改造體格的方法與觀念,相信一定能讓努力所應得的成果變得更豐碩。希望這本書,能帶許許多多人,身體進化的喜悅。

作者介紹



■作者簡介桑原弘樹博士日本知名的營養補充品開發者。許育達/校閱鐵克健身中心 (www.takesport.idv.tw/) 營運長■譯者簡介蘇瑋婷

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