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餐旅會計:財務分析與報表解讀

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內容簡介

隨著商業活動的蓬勃發展,會計專業是管理企業不可或缺的一門學科,經營者能否看得懂會計報表及相關的財務資訊,進而運用它作出經營決策,攸關此一企業的競爭力及經營績效。
綜觀國內的會計學教科書,多數是用會計的邏輯及語言針對商學院科系所編寫的,對於許多餐旅觀光等相關科系的學生來說,因不具備會計與財管相關基礎,所以面對內容繁雜的會計學科時,常常會覺得艱澀費解。
本書是由大專院校執教餐旅會計之優良教師共同寫作完成,以多年豐富教學與實務經驗,兼以實用為首要考量,深入淺出地介紹業界常用的會計處理原則及技巧外,內容上亦採用簡單易懂的圖解方式,並透過各種餐旅方面的案例說明,使初學者能夠輕鬆的學會餐旅會計概念。

作者介紹



■作者簡介張志揚林和靜李文瑜

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