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你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事:從文藝復興至現代各種食物畫風格

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內容簡介

美味不只是味覺饗宴,讓頂尖藝術史學家告訴你,用視覺品嚐名畫中的藝術之道。《美食家》《獨立報》榮譽好評,最精準分析食物畫的藝術書!3大食物必經生產階段147幅完整展現繪畫史上的經典食物畫精準分析500年來食物畫──橫跨文藝復興到現代◎知名藝術史學家傾心多年之作◎網羅從文藝復興時期至現代的經典食物畫◎百幅精美繪畫,第一眼就細細品嚐食物的風味◎超精準解析:食物擺放、用餐表情、環境氛圍等各項關聯,培養欣賞名畫必備精準眼光《你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事》以全新的視角審視數百年來繪畫作品中的食物和用餐的意義。作者彙整十四世紀文藝復興以來,從食材供應商、加工、交易到烹飪,研究範圍廣泛,涉及靜物食品、催情春藥、狩獵場景、盛水容器、店鋪市場、寵物、餐廳、進餐者等等。作者闡釋了超現實主義作品中暗示性的純象徵食物畫、寓言中的食物的特殊含義,以及這些作品反映出來的樂觀主義和人本主義精神,突顯人們的富足與成就感。作者獨具匠心,把用餐和藝術這兩件人生樂事結合起來,向讀者展示了一場不可不看的視覺盛宴。你想瞭解食物及用餐的發展歷史嗎?你想知道畫家筆下的農民吃的是什麼嗎?你想知道畫家為什麼用橘子花裝飾布里歐麵包嗎?閱讀《你不可不知道的西洋繪畫中食物的故事》吧!它會告訴你答案,給你帶來一方嶄新的藝術天地。

作者介紹



■作者簡介肯尼士.本迪納 Kenneth Bendiner威斯康辛大學密爾沃基分校藝術史教授,著有《維多利亞繪畫簡史》(An Introduction to Victorian Painting, 1985)及《福特.馬多克斯‧布朗的藝術》(The Art Of Ford Madox Brown, 1998)。■譯者簡介安婕工作室

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