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輕鬆七日、一日三餐低碳.生酮食譜97道:釐清迷思、健康無壓、營養飽足- 打造不易胖體質!

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內容簡介






◎以華人生酮臨床數據規劃的主題食譜。◎中華低醣生酮推廣協會」指定教科書。◎日本知名麵粉大廠「鳥越製粉」台灣指定示範食譜●圖解生酮低醣原理,市面上第一本知識性食譜。●外食族、常備生酮低醣飲食專業列表。●選擇在地食材,無論葷素、中西口味,都能兼顧美味與營養。●由力行生醣飲食法的專業醫師審訂。●所有食譜均符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的生酮比例。本書介紹的「營養性生酮」,是一種融入了生活型態的飲食方法,從認識食材開始,以簡單易懂的菜肉比例,幫助大家輕鬆判斷每日餐點配置,目的在於達到營養素平衡--吃好油╳控醣量╳足蛋白,再透過「生酮綠拿鐵」以及「火箭飲品」,輕鬆執行間歇性斷食。書中食譜均符合正確的低碳生酮比例,並由專業醫師把關,讓你輕鬆進入酮生活。三餐進食,七天內便能在吃飽吃足之餘,感受到身體完美變化。◎聯合推薦「身與心平衡」網站站長/郭漢聰 醫師激勵達人/鄭匡宇

作者介紹



■作者簡介曾心怡(花花老師)

生酮天后,知名料理老師。

以料理專業背景,運用自身對食材營養的深入了解,以及獨門的烹調技巧,以最享受美食的方式,成功瘦身14KG,而成為料理教學界最美的烹飪名師!

致力於將料理課堂上的美味、健康、營養帶進生酮飲食生活,讓生酮融入生命中,而成為Keto Lifestyle (酮生活)。

現職
「花。美學⻝堂」美學總監
「楽朋⼿作」客座講師
「真⻝誠現」永齡基⾦會 專欄作家
「中華低醣生酮推廣協會」理事兼公關發言人
O&Co、S-26、WMF、Lodge、鳥越製粉等眾多品牌設計者

FB粉絲⾴:花花的生酮世界sunny's KETO world
FB社團:跟著花花體驗輕鬆七日生酮

著作:《旅⾏餐桌》、《花式露營》、《第一次生酮就上手》

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