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小田太太的玩樂廚房:快速上桌-102道超簡單零失敗的美味料理

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內容簡介






操作不繁鎖又快速×食材重量清楚
最想學主餐、常備菜、湯品、甜點、飲料,再忙也能輕鬆煮!
百變麵飯和蛋料理,讓烹調過程變得更簡單
零油煙電鍋和烤箱料理,一鍵按下開關輕鬆優雅上菜
自製美味方便常備菜,免燉煮時間隨時加熱吃
平底鍋加熱、冰箱冷藏,不用烤箱完成甜點和凍飲
從今天開始,有順序備料到烹調,不用費力費時翻炒
讓你廚藝更精進,不再狼狽端上桌!

忙碌到沒時間下廚,新手學料理,或是想到下廚就害怕烹調過程繁瑣,以及飯後收拾的麻煩,這本書一定適合你,以「省時、快速、方便」設計102道食譜,分類成七個單元,包含:一碗麵飯快樂又滿足、快速優雅完成料理、好用好吃百變蛋料理、一鍵到底蒸物甜湯、方便好食常備料理、不用烤箱就能做點心、放鬆一下茶點好時光。每道食譜皆搭配步驟圖,Step by Step完成,相信你會越來越有成就感,也讓自己、家人天天吃得健康又美味!
書中更收集作者Facebook粉絲團分享次數高的人氣料理(例如:溏心蛋、香菇瓜仔肉燥、麻油雞蛋麵線煎、薑燒豬肉丼飯、豬肉洋蔥圈、黃金泡菜、巧克力菇菇包、餃子的10種包法、青葡萄生起司蛋糕、芋圓地瓜圓、水果雪球氣泡飲等),並且附上影片教學連結QRcode,讓大家可以透過影片學習,看清楚所有烹調細節!
◎每道食譜有材料和調味料圖,方便讀者一一確認。◎步驟說明處附上烹調重點提醒,讓你擺脫失敗機會。◎102道食譜共1400張平面步驟圖,並附Qrcode影片看清楚料理死角,讓大家成功烹調。◎作者為職業婦女,加上需要照顧幼兒,最能明白和時間賽跑的情況下如何完成烹調,不藏私分享快速美味的絕竅。◎食材容易取得、操作省時不繁鎖,適合料理新手、上班族、單身、小家庭參考,能夠零壓力開心下廚。

作者介紹



■作者簡介小田太太育有一女的職業媽媽,喜歡美食、熱衷廚事,從愛吃到自己動手做,無心插柳在網路平台分享自己做的食譜,後來卻成為除了工作之外的生活興趣。擅長簡便家常菜、便當料理、平底鍋料理、免烤箱點心,另一項興趣為拍攝食譜影片,將自在烹調生活氛圍帶入影片中。雖然沒有受過專業廚師訓練,但秉持開心料理、享受美食的初衷,希望大家也能為自己和家人帶來愉悅的好滋味!自2016年成立Facebook粉絲團至今,按讚人數近十萬、追蹤人次已破十萬。食譜影片點擊率、分享次數都相當高,最高紀錄為「糖心蛋(溏心蛋)~抓到撇步絕對不失敗」瀏覽次數116萬次、分享數量為3.3萬。 喜歡在個人網路平台分享料理做法之外,也是「iCook愛料理」與「多多開伙」食譜作家,2018年開始與LINE TODAY合作美食專欄。部落格:「小田太太の玩樂廚房」 http://p22772.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:「小田太太の玩樂廚房」 https://facebook.com/mrstienkitchen/

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