這本書是為了最後一次進行減肥的人而寫！甫出版即躍登《紐約時報》暢銷書TOP1告訴你如何正確吃喝、開心享用真正的、美味的、令人滿足的真食物重新激活新陳代謝功能，燃燒體內脂肪不用忍飢挨餓，就能達到28天瘦9公斤的健康減重目標本書作者海莉．潘洛依曾幫助數千人在4週內減重達10公斤——全憑食物燃燒脂肪的能力，她說食物並非敵人而是良藥，我們要仰賴它重新激發呆滯的、失調的代謝，把身體變成燃燒脂肪的火爐。海莉的「快速新陳代謝飲食」建議每週的吃食內容，依循著一個精心設計、簡單的、證實行之有效的計劃輪替，可以誘發確切的生理轉變，點燃代謝之火。第一階段（星期一、二）：吃大量碳水化合物和水果，紓解壓力、安撫腎上腺第二階段（星期三、四）：吃大量蛋白質和蔬菜，解鎖脂肪、建構肌肉第三階段（星期五至星期日）：吃上述各類食物與健康的脂肪，啟動燃燒透過這種特定的、刻意經營的方法，讓你的代謝一直維持在「猜測」狀態，因而更勤快地運作，除了符合醫學，更在於切實可行，健康減重出現成果，包括珍妮佛洛佩茲、瑞絲薇斯朋、雪兒、拉蔻兒薇芝、小勞勃道尼等好萊塢大明星都遵循這套快速新陳代謝飲食法。

■作者簡介海莉．潘洛依（Haylie Pomroy）在加州比佛利山莊（Beverly Hills）、伯班克（Burbank）和爾灣（Irvine），以及科羅拉多州柯林斯堡（Fort Collins）多處診所提供營養諮詢服務的營養師，她設計的「快速新陳代謝飲食」計劃，因為可以帶來迅速且健康的減重成果，在好萊塢和醫學界備受推崇。她定期在美國國家廣播公司（NBC）的電視節目《號外》（Extra）和《接近好萊塢》（Access Hollywood）亮相，以及在《美麗佳人》（Marie Claire）、《時人》（People）、《明星》（Star）等雜誌中與讀者交流。她是東西方必需補充品公司（East West Essentials）的副總裁，主管臨床研究和發展，同時也是一位營養顧問、註冊健康顧問和整體療法的顧問。伊芙．愛丹森（Eve Adamson）個人著作與協力撰寫的作品超過五十本，曾四次榮獲紐約時報的暢銷書榜，包括美國知名的脫口秀主持人Bethenny Frankel的暢銷書：《自然瘦》（Naturally Thin）、《窈窕女孩的餐盤》（The Skinnygirl Dish）等。■譯者簡介江先聲