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品味美食空間

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  以餐廳巡禮的方式,介紹10種不同風格的餐廳擺設,包括餐具,家具,餐桌佈置,燈光……等,讓讀者體會在家吃飯和餐廳吃飯的氣氛不同之處,並介紹佈置原則,方式及物品採購,更增添居家飲食風情。  全世界的飲食文化中,除了食材種類、料理方式有不同以外,週邊氣氛營造的差異,最能讓人驚異,這也是平日在家吃飯和上館子打牙祭的最大不同。明明是同樣的菜式和做法,也許做出的口味也真的一樣,吃了好味道而沒有好的佈置來佐餐,終究是少了那麼點「美味能讓人覺得幸福」的感覺。  為了大家的幸福,我們走訪了許多風格特色的餐廳,不論在菜式、服務、餐廳人員的服裝、餐具、氣氛佈置等,都有十分經典的呈現。希望你了解這些風格元素 組成的小秘訣後,有機會大顯身手,也吃出幸福浪漫的美好滋味。

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